徐洪刚：别号 大痴 ’。别以为 大痴 只是位美食家，其实他的真正身份是 南京 书画院的著名画家。“ 大痴 ”自然不是本名，他说现在除了家人和几个好朋友，几乎没人知道他原名叫徐洪钊了，“‘ 大痴 ’的由来也很偶然，有次读书看到一句话‘为情所困者为小痴，为书画所困者为 大痴 ’，觉得很有意味，就拿来用了。” 大痴 生于一个官宦家庭，从小读的是私塾，奠定了很好的古文基础，对四书五经、明清散文等都可说是精通，“我现在的床头书是《东周列国志》、《易经》，其实我武侠、外国名著也都看，对我来说不可一日不读书。”正因为有了深厚的文化积淀， 大痴 的画显得意蕴绵长。大痴 的书画每年都会参加多个展览，一般每幅都要二三千元。如今，他的画室在江宁家中的地下室里，取名为“三退堂”，他说这是取“进而求士，不如退而为民；进而求利，不如退而守贫；进而求名，不如退而读书”之意。他因为时间自由还形成了自己的一套生物钟，即晚上7点睡觉，11点起床看书、画画、写字，第二天清晨5点左右再休息。如果说这部分时间很私人、很安静的话，那么等到中午起床后， 大痴 的生活却是另一番天地，“我经常去夫子庙逛逛花鸟市场，然后找朋友喝茶、聊天、下棋，总之是开开心心的，我觉得自己就是个老顽童。”
